ఇది చాలా పూర్తి ఆహారాలలో ఒకటి?
ఇది చాలా పూర్తి ఆహారాలలో ఒకటి?
ఇది నిజం (మంచి). ఇది పెద్ద మొత్తంలో పోషకాలు మరియు చాలా తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, అలాగే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు కూర్పును కలిగి ఉంటుంది. ప్రోటీన్ దాని స్థూల పోషకాలలో నిలుస్తుంది మరియు దాని సూక్ష్మ పోషకాలలో, ఇందులో దాదాపు అన్ని విటమిన్లు ఉంటాయి - సి తప్ప! దాని ఖనిజాలను ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, వీటిలో సెలీనియం మరియు ఇనుము నిలుస్తాయి.
కొలెస్ట్రాల్ విషయం, ఒక పురాణం?
కొలెస్ట్రాల్ విషయం, ఒక పురాణం?
లాస్ 10 సూపరిమెంటోస్ యొక్క సహ రచయిత పోషకాహార నిపుణుడు మెనికా కరీరా వివరిస్తూ , "సగటున, రెండు గుడ్లు 400 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్‌ను అందిస్తాయి (సిఫార్సు చేసిన 300 మి.గ్రా రోజూ పోలిస్తే). దాని పచ్చసొనలో కనిపించే ఈ లిపిడ్ ఖచ్చితంగా గుడ్డును నల్ల జాబితాలో ఉంచింది. కానీ, మాకు శుభవార్త ఉంది … చదవండి, చదవండి.
ఫోటో: it ఫిట్_హ్యాపీ_ సిస్టర్స్
కనుక ఇది చెడ్డది కాదా?
కనుక ఇది చెడ్డది కాదా?
గుడ్లు తినడం వల్ల రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ గణనీయంగా పెరగదని నిర్ధారించే అధ్యయనాలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే గుడ్డులో కొలెస్ట్రాల్ యొక్క మంచి భాగం శరీరంలోకి ప్రవేశించడాన్ని నిరోధించే పదార్థాలు ఉన్నాయి. "కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు నివారించడానికి, గుడ్ల కంటే సంతృప్త కొవ్వుల (పారిశ్రామిక రొట్టెలు వంటివి) వినియోగాన్ని నియంత్రించడం మరింత ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది" అని నిపుణుడు చెప్పారు. గమనించండి! మీ కొలెస్ట్రాల్‌ను గ్రహించకుండానే పెంచే 10 తప్పులు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
నాణ్యమైన ప్రోటీన్
నాణ్యమైన ప్రోటీన్
దాని ప్రోటీన్ గురించి మీరు విన్నవన్నీ నిజం! దాని ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లం ప్రొఫైల్ మరియు మంచి డైజెస్టిబిలిటీ దాని నాణ్యత చేపలు మరియు మాంసం కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. దాదాపు ఏమీ లేదు…
ఫోటో: కామెరాన్ డియాజ్.
రోజుకు ఎన్ని?
రోజుకు ఎన్ని?
పోషకాహార నిపుణుడు చాలా స్పష్టంగా ఉన్నాడు: "ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో వారానికి ఏడు గుడ్లు తీసుకోవడం మంచిది (ప్రాధాన్యంగా రోజుకు గరిష్టంగా రెండు). సాధారణ భాగం వారానికి 3-4 అయినప్పటికీ". మీరు గుడ్లు వెళ్ళడానికి ఎదురు చూస్తున్నారా? వేచి ఉండండి, ఈ ఆహారాన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ఇంకా చాలా కారణాలు ఉన్నాయి.
స్వచ్ఛమైన విటమిన్
స్వచ్ఛమైన విటమిన్
గుడ్డు నిజమైన విటమిన్ బూస్ట్! కానీ వాటి నుండి ప్రయోజనం పొందడానికి, మీరు పచ్చసొన తినాలి (అవును, మీరు సరిగ్గా చదువుతారు), ఎందుకంటే, ఇన్స్టిట్యూట్ ఫర్ ఎగ్ స్టడీస్ హామీ ఇచ్చినట్లుగా, కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు (A, D, E మరియు K), కోలిన్, ఫోలిక్ ఆమ్లం మరియు విటమిన్ బి 12 ప్రత్యేకంగా కనుగొనబడింది, ఇక్కడ చాలా బయోటిన్, పాంతోతేనిక్ ఆమ్లం మరియు విటమిన్లు బి 1 మరియు బి 6 కూడా కేంద్రీకృతమై ఉన్నాయి.
ఫోటో: డ్రూ బారీమోర్ 50 మొదటి తేదీలలో .
ఎక్కువ ఖనిజాలు
ఎక్కువ ఖనిజాలు
ఐరన్, ఫాస్పరస్, జింక్, సెలీనియం మరియు సోడియం నిలుస్తాయి. ఉత్సుకత: మీ ఇనుము యొక్క శోషణను మెరుగుపరచడానికి, విటమిన్ సి (సిట్రస్ పండ్లు, బంగాళాదుంపలు, మిరియాలు లేదా బ్రోకలీ వంటివి) అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో గుడ్డును కలిపే రెసిపీపై పందెం వేయండి. చెఫ్, మీరు చాలా సృజనాత్మకంగా లేకపోతే, ఈ గుడ్డును బంగాళాదుంపలు మరియు మిరపకాయలతో తయారు చేసుకోండి.
మరియు కేలరీల గురించి ఏమిటి?
మరియు కేలరీల గురించి ఏమిటి?
ఇది తక్కువ కేలరీల ఆహారంలో చేర్చగల తేలికపాటి ఆహారం. పోషకాహార నిపుణుడు కరీరా వివరించినట్లుగా: "ఇందులో ఉన్న కొవ్వులు పచ్చసొనలో మాత్రమే కనిపిస్తాయి మరియు దాని బరువులో 11% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి. మనం దీనికి అధిక నీటి కంటెంట్‌ను (దాని బరువులో 75%) జోడిస్తే, దానిని అర్థం చేసుకోవడం సులభం 100 గ్రా గుడ్డు 150 కిలో కేలరీలు మాత్రమే అనుకుందాం ". తేలికపాటి విందుగా ఈ రోజు రాత్రి కొన్ని రుచికరమైన గుడ్లు బెనెడిక్టిన్ ఎవరు తినబోతున్నారు? నోసూత్రాలు!
బ్రౌన్ లేదా తెలుపు గుడ్లు?
బ్రౌన్ లేదా తెలుపు గుడ్లు?
ఇది అచ్చంగా అదే! షెల్ యొక్క రంగు కోడి కోత యొక్క జాతిని మాత్రమే సూచిస్తుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీరు తినబోయే గుడ్డు యొక్క పోషక శక్తి దాని 'మమ్మీ' తెలుపు లేదా గోధుమ రంగు మీద ఆధారపడి ఉండదు. వాస్తవానికి, గుడ్డును ఎక్కువ లేదా తక్కువ ఆరోగ్యంగా చేసేటప్పుడు ఎక్కువగా ప్రభావితం చేసే కారకాలు పక్షి కలిగి ఉన్న ఆహారం మరియు దాని వయస్సు (చిన్నది, షెల్ కష్టం అవుతుంది).
కాబట్టి బ్రౌన్స్ ఎందుకు ఖరీదైనవి?
కాబట్టి బ్రౌన్స్ ఎందుకు ఖరీదైనవి?
కోడి పెట్టడం యొక్క పరిమాణం వలె ఇది చాలా సులభం. గోధుమ రంగు సాధారణంగా ఉంటుంది మరియు అందువల్ల ఎక్కువ తినండి మరియు నిర్వహణలో ఎక్కువ పెట్టుబడి అవసరం. కాబట్టి తదుపరిసారి మీ బావ మీకు "గోధుమ గుడ్లు ఎక్కువ పోషకమైనవి మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి" అని చెప్పినప్పుడు, ఏమి చెప్పాలో మీకు తెలుసు!
ఫోటో: చికెన్ రన్ .
మరియు పచ్చసొన రంగు గురించి ఏమిటి?
మరియు పచ్చసొన రంగు గురించి ఏమిటి?
బాగా, అదే ఎక్కువ! కోడి తిన్నదానిని బట్టి పచ్చసొన ఎక్కువ పసుపు లేదా నారింజ రంగులో ఉంటుంది (ఆమె ఎక్కువ మొక్కజొన్న తింటే, అది ఎక్కువ నారింజ రంగులో ఉంటుంది; మరోవైపు, ఆమె ఎక్కువ గోధుమలు తింటే, ఎక్కువ పసుపు! ఇది అర్ధమే, సరియైనదా?). గుడ్డు యొక్క నాణ్యతను విశ్లేషించడానికి, రంగులను మరచిపోమని మేము పట్టుబడుతున్నాము!
నేను వాటిని ఎలా ఉడికించాలి?
నేను వాటిని ఎలా ఉడికించాలి?
మీరు లేస్‌తో వేయించిన గుడ్డుగా చేసుకునే ముందు … పాన్ డ్రాప్ చేయండి! చాలా ఆహారాల మాదిరిగా, దాని కేలరీల విలువ అది ఎలా వండుతుందో బట్టి చాలా తేడా ఉంటుంది. దీన్ని వండడానికి పందెం వేయండి, తద్వారా దాని లక్షణాలను బాగా సంరక్షిస్తుంది మరియు తక్కువ కొవ్వును అందిస్తుంది. పరిపూర్ణతకు గుడ్డు ఉడికించడానికి దశలవారీగా మీకు ఖచ్చితమైన గైడ్ ఉంది.
నా ఫ్రైయింగ్ పాన్ లేకుండా కాదు
నా వేయించడానికి పాన్ లేకుండా కాదు
ఒకవేళ, మీరు వేయించిన గుడ్లు, ఫ్రెంచ్ ఆమ్లెట్ లేదా కొన్ని విషయాలు మిమ్మల్ని బంగాళాదుంప ఆమ్లెట్ (ఆదర్శంగా, మీ తల్లి మాదిరిగానే) కంటే సంతోషంగా చేస్తే, నాణ్యమైన నూనెను వాడండి మరియు పచ్చసొన కంటే తెల్లని జోడించండి పోషకాహార నిపుణుడు కరీరాకు సలహా ఇస్తారు.
వారు సాల్మొనెల్లాను ప్రసారం చేస్తారా?
వారు సాల్మొనెల్లాను ప్రసారం చేస్తారా?
మొదట, సాల్మొనెల్లోసిస్ అనేది బ్యాక్టీరియా టాక్సిన్ ఇన్ఫెక్షన్ అని చెబుతాము, ఇది ఆరోగ్యకరమైన పరిస్థితులలో నిర్వహించబడనప్పుడు సాధారణంగా ఆహారం ద్వారా వ్యాపిస్తుంది. ఇలా చెప్పి, వంట మరియు చేతులు కడుక్కోవడం, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పరిరక్షణను గౌరవించడం వంటివి సరైన పరిశుభ్రత పాటించడం ఎంత ముఖ్యమో గుర్తుంచుకోవాలి … ఆహ్! మరియు మీరు 'నీడ' రెస్టారెంట్‌కు వెళ్ళినట్లయితే, దానిపై గుడ్లు ఉన్న ఏదైనా వంటకాన్ని నివారించండి.
నేను అథ్లెట్ అయితే, స్పష్టమైనది మాత్రమే మంచిది?
నేను అథ్లెట్ అయితే, స్పష్టమైనది మాత్రమే మంచిది?
తెలుపులో ప్రధానంగా నీరు (88%) మరియు ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. మరియు కండరాల మరమ్మత్తు కోసం మంచి మోతాదు ప్రోటీన్ అవసరమని మర్చిపోవద్దు. అదనంగా, తెలుపులో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు, అనగా ఇది సమస్యలు లేకుండా రోజూ తీసుకోవచ్చు (మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో కూడా, ప్రసరణ సమస్యలు, es బకాయం మరియు కాలేయ వ్యాధితో). మాకు ఇష్టం: పాన్కేక్లను అమర్చండి!
ఫోటో: రాకీ బాల్బోవాలో సిల్వెస్టర్ స్టాలోన్ .
పాన్కేక్లను అమర్చండి
పాన్కేక్లను అమర్చండి
ఖచ్చితమైన వ్యాయామం రోజు అల్పాహారం ఉంది మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం! పాన్ లోకి కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోసి కాగితం రుమాలు పాస్ చేసి మొత్తం ఉపరితలంపై వ్యాపించి అదనపు మొత్తాన్ని తొలగించండి. మూడు గుడ్డులోని తెల్లసొనను రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మొత్తం వోట్మీల్ మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొత్తం వోట్మీల్ కలపండి మరియు వేడి పాన్ కు పిండిని జోడించండి. పాన్కేక్ బుడగలు ఉన్నప్పుడు, దాన్ని తిప్పండి … మరియు వొయిలా! బెర్రీలు మరియు స్ట్రాబెర్రీలతో టాప్ చేయండి.
మంచి పర్యావరణ?
మంచి పర్యావరణ?
నిజం. యుఎస్‌డిఎ వంటి సంస్థలు జరిపిన అధ్యయనాలు సెమీ ఫ్రీ కోళ్ళ గుడ్లు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు పోషకమైనవి అని ధృవీకరిస్తున్నాయి. మరింత ఖచ్చితంగా చెప్పాలంటే, అవి ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల రెట్టింపు మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు విటమిన్ ఇ మొత్తాన్ని మూడు రెట్లు కలిగి ఉంటాయి. అయితే, అందమైన 'హ్యాపీ' కోళ్ళతో ప్యాకేజింగ్‌లో చిక్కుకోకండి, కీ ఎగ్‌షెల్ కోడ్‌లో ఉంది.
పొయ్యికి!
పొయ్యికి!
మీరు లాలాజలం చేస్తుంటే మీరు తినడానికి ఏమి చేయబోతున్నారో ఆలోచిస్తూ … స్వచ్ఛమైన ప్రేరణగా ఉన్న మరో 9 వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
మేము చాలా పూర్తి ఆహారాలలో ఒకటి గురించి మాట్లాడుతున్నాము, ఇంకా దీనికి చెత్త పలుకుబడి ఉంది! మీకు అర డజను కొనుగోలు చేసి, మేము ప్రతిపాదించే వంటకాలను తయారుచేయడం ద్వారా గుడ్డు అనుభవించిన అన్యాయమైన స్మెర్ ప్రచారానికి నిలబడండి. మరియు, హే, ఒక రోజు ఒక రోజు, మరియు ఒక చిటికెడు రొట్టె తీసుకొని తెల్లగా ముంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించినట్లయితే నిరూపణ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కాబట్టి మీ ఆప్రాన్ మీద ఉంచండి, కొన్ని గుడ్లు పగులగొట్టండి … మరియు కొన్ని అపోహలు!
గుడ్డు లక్షణాలు
గుడ్ల పట్ల మనకున్న అభిరుచి సమర్థించదగినది కాదు …
- మీ కండరాలకు మంచిది. కండరాలు తమను తాము రిపేర్ చేసుకోవడానికి ప్రోటీన్ అవసరం మరియు, ఖచ్చితంగా, గుడ్డులో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలు మరియు మంచి జీర్ణశక్తి ఉంటుంది. ఈ రోజు మీకు శిక్షణ ఉందా? బాగా, ఈ ఆహారాన్ని మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి వెనుకాడరు. మీ కండరాలు మీకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతాయి …
- మరింత అందమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన. కణ పునరుద్ధరణ మరియు మరమ్మత్తును ప్రోత్సహిస్తుంది (చదవండి, ఒక నిర్దిష్ట చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు కలిగి ఉండటానికి సహాయపడుతుంది).
- మీ గొప్ప వ్యక్తిని చూపించు . ఈ ఆహారం జీవక్రియను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, అందువల్ల, మీ రెవ్స్‌ను వేగవంతం చేయడం ద్వారా, మీరు మరెన్నో కేలరీలను బర్న్ చేస్తారు ( ఓహ్! ).
- కళ్ళకు మంచిది. గుడ్ల వినియోగం విటమిన్ ఎ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా మాక్యులర్ క్షీణత మరియు కంటిశుక్లం ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
- మీరే అంధులు. పచ్చసొన యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలు కాలక్రమేణా నిలబడటానికి మీకు సహాయపడతాయి.
- శోథ నిరోధక. పచ్చసొనలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి కెరోటినాయిడ్లు, ఇవి మంట నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి. ఇవి కూరగాయలు మరియు పండ్లలో కూడా కనిపిస్తాయి, అయితే గుడ్డు శరీరానికి పూర్తిగా గ్రహించడానికి సరైన మిశ్రమాన్ని అందిస్తుంది.
మరియా గిజాన్ మోరెనో చేత
