మీకు ఇకేయా నుండి మీట్‌బాల్స్ ఇష్టమా? స్వీడిష్ ఫర్నిచర్ గొలుసు ప్రకారం, వారు సంవత్సరానికి 150 మిలియన్ యూనిట్లకు సేవలు అందిస్తారు. బాగా, కరోనావైరస్ నిర్బంధంతో సమానంగా, వారు మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోవటానికి రహస్య సూత్రాన్ని వెల్లడించారు . ఇక్కడ పదార్థాలు మరియు దశల వారీ రెసిపీ ఉన్నాయి, తద్వారా మీరు ఇంట్లో ఉన్నదానితో మీరు తయారు చేయగల వంటకాలకు జోడించవచ్చు.
ఐకియా మీట్‌బాల్స్ కోసం కావలసినవి
4 మందికి (16 మరియు 20 యూనిట్ల మధ్య)
- మీట్‌బాల్‌ల కోసం: 500 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం - 250 గ్రాముల ముక్కలు చేసిన పంది మాంసం - 1 మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ - 1 లవంగం వెల్లుల్లి (పిండిచేసిన లేదా ముక్కలు చేసిన) - 100 గ్రా బ్రెడ్‌క్రంబ్‌లు - 1 గుడ్డు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు మొత్తం పాలు - రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
- సాస్ కోసం: నూనె చినుకులు - 40 గ్రాముల వెన్న - 40 గ్రాముల పిండి - 150 మి.లీ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 150 మి.లీ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - వంట కోసం 150 మి.లీ హెవీ క్రీమ్ - 2 టీస్పూన్ల సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్ ఆవాలు డిజోన్.
Ikea మీట్‌బాల్స్ స్టెప్ స్టెప్ కోసం రెసిపీ
- నేల గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం బాగా కలపండి, ముద్దలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.
- మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్, గుడ్డు వేసి కలపాలి.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పాలు మరియు సీజన్ జోడించండి.
- మిశ్రమాన్ని చిన్న బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి.
- వాటిని ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి, దానిని కవర్ చేసి 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో రిజర్వ్ చేయండి (వారు ఉడికించేటప్పుడు వాటి ఆకారం కోల్పోకుండా ఉండటానికి).
- ఒక స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. వేడిగా ఉన్నప్పుడు, అన్ని వైపులా మీట్‌బాల్స్ మరియు బ్రౌన్ ను జాగ్రత్తగా చొప్పించండి.
- బంగారు రంగు అయ్యాక బేకింగ్‌ షీట్‌లో ఉంచండి.
- ట్రేను వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి (180 ° C లేదా 160 ° C అభిమాని ఉంటే) మరియు 30 నిమిషాలు కాల్చండి.
స్వీడిష్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి
- ఒక స్కిల్లెట్లో 40 గ్రాముల వెన్న కరుగు.
- 40 గ్రాముల పిండిని వేసి, రెండు నిమిషాలు గందరగోళాన్ని ఆపకుండా వంట కొనసాగించండి, తద్వారా పిండి ఉడికించాలి.
- 150 మి.లీ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు 150 మి.లీ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి.
- వంట కోసం 150 మి.లీ హెవీ క్రీమ్, 2 టీస్పూన్ల సోయా సాస్ మరియు 1 టీస్పూన్ డిజోన్ ఆవాలు జోడించండి.
- వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించండి మరియు మీరు గందరగోళంలో ఉన్నప్పుడు, సాస్ చిక్కబడే వరకు వేచి ఉండండి.
సిద్ధమైన తర్వాత, మీరు సాస్ మరియు బంగాళాదుంపలు లేదా ఇతర ఉడికించిన లేదా ప్యూరీ కూరగాయలు, సలాడ్, పాస్తా లేదా బియ్యంతో ఐకియా మీట్‌బాల్స్ వడ్డించవచ్చు …
