రష్యన్ సలాడ్ రెసిపీ: తేలికైన కానీ రుచికరమైన వెర్షన్

కావలసినవి:: 3 బంగాళాదుంపలు; 4 క్యారెట్లు; 150 గ్రా ఫ్లాట్ గ్రీన్ బీన్స్; 1 కాల్చిన బెల్ పెప్పర్; 4 చెర్రీ టమోటాలు; 12 ఆలివ్; సహజ ట్యూనా యొక్క 1 డబ్బా; 2 ఉడికించిన గుడ్లు; 1 స్కిమ్డ్ పెరుగు; నిమ్మరసం; 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్; మిరియాలు మరియు ఉప్పు; చివ్

రష్యన్ సలాడ్ (సాంప్రదాయ వెర్షన్ 550 కిలో కేలరీలు - లైట్ వెర్షన్ 300 కిలో కేలరీలు)

రష్యన్ సలాడ్ అత్యంత కావలసిన తపస్ ఒకటి మరియు దాని అధిక CALORIC కంటెంట్ అత్యంత ప్రమాదకర ఒకటి. కానీ మా తేలికపాటి రష్యన్ సలాడ్ తో, భయపడటానికి ఏమీ లేదు. ఇది సాంప్రదాయక సేవ కంటే 250 తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంది మరియు దీనికి అసూయపడేది ఏమీ లేదు. ఇది రుచికరమైనది.

మరియు కీ ఏమిటి? నూనెకు బదులుగా సహజమైన జీవరాశిని వాడండి . మరియు అన్నింటికంటే, క్లాసిక్ మయోన్నైస్ను స్కిమ్డ్ పెరుగు సాస్‌తో చివ్స్‌తో భర్తీ చేయండి , ఇది రుచికరమైనది మరియు చాలా తేలికైనది. సరళమైన ట్రిక్, కానీ సూపర్ ఎఫెక్టివ్.

దశలవారీగా రష్యన్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

కూరగాయలను ఉడికించాలి. ఒక వైపు, మొద్దుబారిన, కడిగి, ఆకుపచ్చ బీన్స్ ను వేలు భాగాలుగా కత్తిరించండి. మరొక వైపు, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, క్యారెట్లను గీరి, వాటిని కడిగి చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి. చివరకు, మూడు పదార్థాలను ఉప్పునీటిలో సుమారు 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. లేదా మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు దానిని ఆవిరి చేయవచ్చు, తద్వారా అవి పోషకాలను బాగా కాపాడుతాయి.
గుడ్లు చేయండి. కూరగాయలు మరిగేటప్పుడు, గుడ్లను ఉప్పునీటిలో ఉడికించాలి. పై తొక్క మరియు గొడ్డలితో నరకడం, ప్లేట్ యొక్క అలంకరణ కోసం 1 పచ్చసొనను కేటాయించండి.
సలాడ్ సిద్ధం. అన్నింటిలో మొదటిది, ట్యూనా, మిరియాలు మరియు ఆలివ్లను హరించడం, మొదటిదాన్ని విడదీసి, మిగిలిన వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించండి. తరువాత బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు మరియు తరిగిన గుడ్లతో కలపండి.
సాస్ తయారు చేసి అలంకరించండి. పెరుగును కొద్దిగా నిమ్మరసం, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనె, మిరియాలు తాకి, తరిగిన చివ్స్ కలపాలి. మీరు సిద్ధం చేసిన సలాడ్‌లో దీన్ని జోడించండి. మరియు చీలికలు, తురిమిన గుడ్డు పచ్చసొన మరియు కొన్ని చివ్స్ ఆకులుగా కత్తిరించిన టమోటాలతో అలంకరించండి.