- కావలసినవి:
- 400 గ్రా బంగాళాదుంపలు
- 200 గ్రాముల హామ్ ముక్కలో వండుతారు
- 100 గ్రాముల సెమీ క్యూర్డ్ మాంచెగో జున్ను
- 100 గ్రా తాజా బచ్చలికూర
- ఎండు ద్రాక్ష 50 గ్రా
- ఆలివ్ నూనె
- బాల్సమిక్ వెనిగర్ యొక్క కొన్ని చుక్కలు
- ఉప్పు కారాలు
టమోటా మరియు ట్యూనాతో కూడిన సాధారణ బంగాళాదుంప సలాడ్కు ప్రత్యామ్నాయం బచ్చలికూర మరియు హామ్తో ఈ బంగాళాదుంప సలాడ్.
ఒక వైపు, ఇది రుచికరమైనది ఎందుకంటే బచ్చలికూర జున్ను మరియు ఎండుద్రాక్షతో బాగా వెళుతుంది. మరోవైపు, ఇది చాలా సమతుల్య మరియు పోషకమైన వంటకం , ఇది బంగాళాదుంపలు, బచ్చలికూర, హామ్ మరియు జున్ను కలయికకు ఒకే వంటకంగా కృతజ్ఞతలు.
ఖచ్చితంగా ఈ కారణంగా, మేము పనికి ఆహారాన్ని తీసుకునేటప్పుడు లేదా ఒక కారణం లేదా మరొక కారణంతో ఇంటి నుండి రోజు గడపవలసి వచ్చినప్పుడు మా టప్పర్‌వేర్ మెనుల్లో ఇది ఎప్పుడూ కనిపించదు మరియు మేము బార్ మెనూను విసిరేయడం ఇష్టం లేదు. మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలనుకుంటున్నారా?
దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి
- బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి. మొదట, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, వాటిని కడగాలి మరియు ఎక్కువ లేదా తక్కువ సాధారణ పరిమాణంలో ఘనాలగా కత్తిరించండి. అప్పుడు, వాటిని ఉప్పునీటిలో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరకు, వాటిని హరించడం మరియు చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తుంది.
- తోడు సిద్ధం. ఒక వైపు, ఎండుద్రాక్షను వెచ్చని నీటిలో సుమారు 10 నిమిషాలు హైడ్రేట్ చేయండి మరియు ఆ సమయం తరువాత, వాటిని హరించండి. మరోవైపు, బచ్చలికూర ఆకులను కడగడం, కాండం తొలగించి, ఆరబెట్టడం. మరియు ఉడికించిన హామ్‌ను ఘనాలగా కత్తిరించండి.
- సలాడ్ చేయండి. మొదట, బచ్చలికూర ఆకులను బంగాళాదుంప ఘనాలతో కలపండి, ఎండుద్రాక్ష మరియు హామ్ జోడించండి. అప్పుడు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ మరియు నూనె మరియు వెనిగర్ తో రుచి చూసే సీజన్. చివరకు, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసిన జున్ను వేసి సర్వ్ చేయాలి.
క్లారా ట్రిక్
సలాడ్ను సుసంపన్నం చేయడానికి ఆలోచనలు
సలాడ్ను సుసంపన్నం చేయడానికి ఒక మార్గం కొన్ని ఒలిచిన మరియు తరిగిన అక్రోట్లను లేదా కొన్ని ఆపిల్ క్యూబ్లను జోడించడం.
మరియు మీరు శాఖాహారం సంస్కరణను కోరుకుంటే, మీరు హామ్ లేకుండా చేయాలి.
