సాల్డ్ సాల్మన్ కంటే వైల్డ్ సాల్మన్ ఆరోగ్యంగా ఉందా?

బందీగా పెరిగిన సాల్మన్ కంటే వైల్డ్ సాల్మన్ ఆరోగ్యంగా ఉందా అని మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా ? బాగా సమాధానం అవును, మీరు తినే దానికి ధన్యవాదాలు. మరియు అది వ్యత్యాసంగా ఉంది s Almon ఫీడ్ తో మృదువుగా మరియు అవసరమైతే మందులు ఇస్తారు ఇవి భాగంగా ఉన్నాయి, సాగు, ఇతర జీవుల అడవి ఫీడ్లు సముద్రాలు మరియు నదులు మరియు ఏమీ చాలా దూరంలో కనిపించే.

అడవి మరియు పండించిన సాల్మన్ మధ్య తేడాలు

మంచి పోషక. అడెకాన్ అధ్యక్షురాలు మరియు డైటీషియన్స్-న్యూట్రిషనిస్ట్స్ యొక్క జనరల్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ అఫీషియల్ అసోసియేషన్ సభ్యురాలు నటాలియా హెర్నాండెజ్ ప్రకారం, అడవి సాల్మన్ ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం, ఎందుకంటే ప్రాసెస్ చేసిన ఫీడ్ నుండి సహజంగా తినడం సమానం కాదు. అది దాని లక్షణాలను ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువల్ల, చేపల పెంపకంలో, ఒమేగా 3 కొవ్వు ఆమ్లాల శాతం తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది తక్కువ ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు మరోవైపు, ఎక్కువ కాలుష్య కారకాలు, సంతృప్త మరియు బహుళఅసంతృప్త కొవ్వులు మరియు అందువల్ల ఎక్కువ కేలరీలు.
రెండూ భారీ లోహాలను కలిగి ఉంటాయి. అడవిలో ఎక్కువ పాదరసం ఉంది, మరియు పండించినది, మరోవైపు, ఆర్సెనిక్ వంటి ఇతర లోహాల పరిమాణం ఎక్కువ. ఈ లోహాల యొక్క హానికరమైన ప్రభావాన్ని నివారించడానికి, చేపల వినియోగాన్ని వైవిధ్యపరచడం మంచిది మరియు మిమ్మల్ని ఒకే జాతికి పరిమితం చేయకూడదు.
యాంటీబయాటిక్స్‌కు నిరోధకత. వ్యవసాయ సాల్మన్ లేవనెత్తిన ఆందోళనలలో ఒకటి, వాటిని యాంటీబయాటిక్స్‌తో చికిత్స చేయడం ద్వారా వాటికి నిరోధకతను ప్రోత్సహిస్తుంది, అయితే యూరోపియన్ యూనియన్‌లో ఈ యాంటీబయాటిక్స్ వాడకం సురక్షితంగా ఉండటానికి అధికంగా నియంత్రించబడుతుంది. సాల్మొన్‌తో సహా పండించిన చేపలు ఆరోగ్యానికి చెడ్డవని ఒక అపోహ అని వాదించే శాస్త్రవేత్త జెఎం ములెట్ దీనిని నిర్వహిస్తున్నారు.

మీ రంగు సహజమా లేదా … కలరింగ్!?

వైల్డ్ సాల్మన్. దీని ఆహారం క్రస్టేసియన్లలో చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, వీటిలో అస్టాక్శాంటిన్ అనే పదార్ధం ఉంటుంది, దాని గులాబీ రంగును ఇస్తుంది.
వ్యవసాయ సాల్మన్. పశుగ్రాసం తినేటప్పుడు, వారి మాంసం బూడిద రంగులో ఉంటుంది. గులాబీ రంగులో ఉండటానికి వారికి రంగులు ఇస్తారు, కానీ చింతించకండి, ఇది ఆరోగ్యానికి సురక్షితం.

సాల్మన్ యొక్క ఉప్పు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్

ఇప్పుడు, మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే సాల్మొన్ కొవ్వుగా ఉంటే, మీరు తినే విధానం మీద ఇది చాలా ఆధారపడి ఉంటుందని గుర్తుంచుకోండి. మీకు కొంత ఆలోచన కావాలంటే, పొగబెట్టిన సాల్మొన్‌తో మా వంటకాలను చూడండి, ఇది తక్కువ కొవ్వుగా ఉంటుంది, కానీ దానికి బదులుగా, తాజాదానికంటే ఎక్కువ ఉప్పు ఉంటుంది. లేదా మీరు మీరే ఒక మెరినేటెడ్ సాల్మొన్ తయారు చేసుకోవచ్చు, ఇది ఇతరులకన్నా కొంచెం లావుగా ఉన్నప్పటికీ రుచికరమైనది.