రొయ్యలతో గ్రీన్ బీన్ సూప్

కావలసినవి:

500 గ్రా గ్రీన్ బీన్స్

1 ఉల్లిపాయ

2 బంగాళాదుంపలు

8 రొయ్యలు

వర్గీకరించిన మిరియాలు

ఆలివ్ నూనె

ఉ ప్పు

ఇది రొయ్యలతో కాని "మభ్యపెట్టే" కూరగాయలతో క్లాసిక్ సాటిస్డ్ బీన్స్ యొక్క వైవిధ్యం, తద్వారా ఇది మరింత గుర్తించబడదు మరియు కూరగాయల గురించి పిచ్చిగా మాట్లాడని వారిలో ఉంటుంది.

ఇది కూడా చల్లగా తీసుకోవచ్చు కాబట్టి, ఇది సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా సరిపోతుంది. మరియు రొయ్యల వివరాలు దీనికి పార్టీని ఇస్తాయి.

దీన్ని దశల వారీగా ఎలా చేయాలి

1. కూరగాయలను తయారు చేసి ఉల్లిపాయను వేయాలి. మొదట, బీన్స్ కడగాలి, వాటిని కత్తిరించండి మరియు కత్తిరించండి. తరువాత, బంగాళాదుంపలను తొక్కండి మరియు వాటిని క్వార్టర్స్లో కత్తిరించండి. అలాగే ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు జూలియన్నే కట్ చేయాలి. అప్పుడు, ఒక కుండలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేడి చేసి, దానిలో ఉల్లిపాయను తక్కువ వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. కూరగాయలను ఉడికించాలి. మీరు ఉల్లిపాయను ఉడికించిన కుండలో అర టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి, బీన్స్ మరియు బంగాళాదుంపలను వేసి, ప్రతిదీ ఒక లీటరు మరియు సగం నీటితో కప్పి, ఉడికించాలి. సుమారు 25 నిమిషాలు లేదా తరువాత, వేడి నుండి తీసివేసి కలపండి.
3. రొయ్యలను ఉడికించాలి. రొయ్యలను పీల్ చేయండి. రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నూనెతో తలలు మరియు గుండ్లు వేయండి. 4 నిముషాల తర్వాత, సగం గ్లాసు నీరు వేసి మరో 5 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టి, పీల్స్ యొక్క అవశేషాలను విస్మరించండి మరియు ఫలిత రసాన్ని మరో 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా, రొయ్యలను ఉడికించి, వారితో క్రీమ్ మరియు తలలు మరియు గుండ్లు నుండి రసాన్ని వడ్డించండి.

మరింత రుచి కలిగిన సాస్

మీరు గుండ్లు మరియు రొయ్యల తలలతో చేసిన తగ్గింపుకు మరింత తీవ్రమైన స్పర్శ ఇవ్వాలనుకుంటే, నీటిని జోడించే ముందు మీరు బ్రాందీ లేదా పాత వైన్ స్ప్లాష్ను జోడించవచ్చు, నీటిని జోడించే ముందు ఆల్కహాల్ ఆవిరైపోయేలా చేస్తుంది. .

క్రీమ్ ఎలా సర్వ్ చేయాలి

ఇది సర్వ్ చేయడానికి చాలా ఆకర్షణీయమైన మార్గం వ్యక్తిగత గిన్నెలలో ఉంటుంది. ప్రతిదానిలో క్రీమ్ పైన రెండు రొయ్యలను వేసి, రొయ్యల తగ్గింపు స్ట్రింగ్తో పైన చల్లి, మిరియాలు తేలికగా తాకండి.