వైట్ రైస్ అనేది బియ్యం మరియు సలాడ్లతో కూడిన అనేక వంటకాలకు ఆధారం, అలాగే మీరు త్వరగా మరియు రుచికరమైన భోజనాన్ని మెరుగుపరచాలనుకున్నప్పుడు. వండిన తర్వాత ఇది బాగా పట్టుకున్నందున, ఇది మీ ఇద్దరికీ పని నుండి భోజనం కోసం మరియు మీరు బ్యాచ్ వంట మోడ్‌లోకి వెళ్ళినప్పుడు (మొత్తం వారానికి ఒక రోజు ఉడికించాలి) మీకు ఉపయోగపడుతుంది.
మీరు కఠినంగా లేదా మృదువుగా ఉండకుండా దీన్ని ఎలా చేయాలో తెలుసుకోవాలంటే, ఇక్కడ పరిష్కారం ఉంది. సాంప్రదాయిక పద్ధతి నుండి సులభమైనది, మరియు వంట సమయాలు మరియు వివిధ రకాల బియ్యం ప్రకారం నీటి నిష్పత్తి కలిగిన పట్టిక .
తెల్ల బియ్యం ఎలా తయారు చేయాలి
నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి
- 4 కప్పుల బియ్యం
- 8 కప్పుల నీరు
- 1 టీస్పూన్ ఉప్పు
- 4 టీస్పూన్ల నూనె
- వెల్లుల్లి, బే ఆకు మరియు ఇతర సుగంధ మూలికలు (ఐచ్ఛికం)
తెలుపు బియ్యం యొక్క సాంప్రదాయ వంట
ఇది బియ్యం రుచిగా మరియు దాని ఖచ్చితమైన సమయంలో ఉన్న పద్ధతి.
- బియ్యం కడగాలి. బియ్యాన్ని కోలాండర్ లేదా డ్రైనర్‌లో ఉంచి నీరు స్పష్టంగా పరుగెత్తే వరకు శుభ్రం చేసుకోవాలి. ఆ విధంగా మీరు అదనపు పిండిని తీసివేసి, ఆపై అది వదులుగా ఉంటుంది.
- సాస్పాన్లో ఉంచండి. మీరు కొంచెం రుచిని ఇవ్వాలనుకుంటే వంట నీరు, నూనె, ఒక చిటికెడు ఉప్పు మరియు ఒలిచిన వెల్లుల్లి, బే ఆకు లేదా ఇతర సుగంధ మూలికలతో పాటు కడిగిన మరియు పారుదల బియ్యాన్ని ఒక సాస్పాన్లో కలపండి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని. అధిక వేడి మీద కాచుటకు తీసుకురండి, అది మరిగేటప్పుడు, విషయాలను కదిలించి, వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, గట్టిగా కప్పండి.
- కుక్ తక్కువ వేడి మీద కప్పబడి ఉంటుంది. దానిని వెలికి తీయకుండా, బియ్యం రకాన్ని బట్టి 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి (ఇది గోధుమ రంగులో ఉంటే, ఎక్కువ సమయం పడుతుంది). క్రింద మీకు సుమారు సమయాల పట్టిక ఉంది.
- నిలబడి సేవ చేయనివ్వండి. ఈ సమయం తరువాత, వేడిని ఆపివేసి, మూత తీసివేయకుండా, ఐదు నుండి పది నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, అది రుచికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
తెల్ల బియ్యం చేయడానికి సులభమైన పద్ధతి
మీరు కొలిచేందుకు లేదా అది పొడిగా లేదా పాతదిగా ఉంటుందనే భయంతో ఉండకపోతే, మీరు తెల్ల బియ్యం చేయడానికి సులభమైన పద్ధతిని కూడా ఎంచుకోవచ్చు.
- రుచి కోసం నీరు, నూనె, ఉప్పు మరియు పదార్థాలతో పుష్కలంగా ఒక కుండ నింపండి.
- అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, బియ్యం టాసు చేయండి (ఒక వ్యక్తికి ఒకటిన్నర సరిపోతుంది) మరియు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఇది సరిగ్గా ఉందో లేదో రుచి చూడండి, దాన్ని తీసివేసి హరించండి.
- మీరు చాలా వదులుగా ఉండాలని కోరుకుంటే, అదనపు పిండి పదార్ధాన్ని తొలగించడానికి చల్లటి నీటితో నడపండి.
- చివరకు దానిని నూనెతో కలపండి, తద్వారా అది అంటుకోదు.
రకాన్ని బట్టి నీటి నిష్పత్తి మరియు వంట సమయం:
- మధ్యస్థ ధాన్యం తెలుపు బియ్యం (సర్వసాధారణం): 2 భాగాల నీరు 1 భాగం బియ్యం; వంట, 18 నుండి 20 నిమిషాలు.
- చిన్న ధాన్యం తెలుపు బియ్యం (ఎల్ అర్బోరియో): 1 బియ్యం కోసం 1 భాగం మరియు water నీరు; వంట, 15 నిమిషాలు.
- బ్రౌన్ రైస్: 1 బియ్యం కోసం 1 భాగం మరియు water నీరు; వంట, 40 నుండి 45 నిమిషాలు.
- బాస్మతి బియ్యం: 1 బియ్యానికి 1 మరియు water నీరు; వంట, 15 నుండి 20 నిమిషాలు.
- అడవి బియ్యం: బియ్యం 1 కి 2 భాగాలు; వంట, 45 నుండి 50 నిమిషాలు.
