పుచ్చకాయ, రిఫ్రెష్ మరియు ప్రక్షాళనతో వంటకాలు

పుచ్చకాయ మరియు సున్నం స్లష్

మా వంట పుస్తకంలో డెజర్ట్‌గా మరియు అల్పాహారంగా పుచ్చకాయ మరియు సున్నం గ్రానిటా తప్పనిసరి. ఇది 70 కేలరీలు మాత్రమే కలిగి ఉంది, మరియు ఇది రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క బ్లింక్లో తయారు చేయబడుతుంది. ఆకలి పుట్టించేది, సరియైనదా?

రెసిపీ చూడండి.

పుచ్చకాయ గాజ్‌పాచో

మీరు కాంతి, రిఫ్రెష్ మరియు 100% శాఖాహారం మరియు వేగన్ స్టార్టర్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఇది మీ వంటకం.

రెసిపీ చూడండి.

ట్యూనా, పుచ్చకాయ మరియు అవోకాడో స్కేవర్స్

విడిగా, చాలా మంచివి మరియు కలిసి, మూడు పదార్థాలు. రుచికరమైన వంటకం అరగంటలో తయారుచేయబడుతుంది మరియు ఇది 308 కేలరీలను మాత్రమే అందిస్తుంది.

రెసిపీ చూడండి.

పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయతో చికెన్ స్ట్రిప్స్.

చికెన్ యొక్క సన్నని మాంసాన్ని పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ యొక్క యాంటీఆక్సిడెంట్లతో కలిపే పోషకమైన, రిఫ్రెష్ మరియు చాలా తేలికైన వంటకం.

రెసిపీ చూడండి.

పుచ్చకాయ, నారింజ మరియు నిమ్మ పాప్సికల్స్

ఒక రుచికరమైన డెజర్ట్, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రిఫ్రెష్, సంరక్షణకారులను లేదా కృత్రిమ రంగులు లేకుండా, మరియు 100% ఇంట్లో … యమ్!

రెసిపీ చూడండి.

తేలికపాటి వంటకాలు మరియు 100% అపరాధం లేనివి

మీరు ఎక్కువ వంటకాలను తేలికగా మరియు పశ్చాత్తాపం లేకుండా కనుగొనాలనుకుంటే, మా 100% అపరాధ రహిత వంటకాలను కోల్పోకండి .

మెనూలో ఎక్కడైనా పుచ్చకాయకు సరిపోయే 5 ఆలోచనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి : ఒక సోడా, స్టార్టర్, రెండు సెకన్లు (ఒక మాంసం మరియు ఒక చేప) మరియు డెజర్ట్. ఈ ఆరోగ్యకరమైన మరియు రిఫ్రెష్ పండును మీ ఆహారంలో చేర్చడానికి ఒక తప్పు మార్గం, మరియు మీరు సోడాగా ఉంటే దాన్ని సద్వినియోగం చేసుకోండి.

శుద్ధి మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన

తేలికైన మరియు శుద్ధి చేసే, పుచ్చకాయ వేడిని నొక్కినప్పుడు దాహాన్ని తీర్చడమే కాకుండా, విటమిన్లు మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలను కూడా అందిస్తుంది, ఇవి ఆరోగ్యానికి సహాయపడతాయి.

బరువు పెరగకుండా సహాయం చేయడంతో పాటు, ఇది మంచి హృదయనాళ పనితీరును ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు మూత్రపిండాలను తొలగించే మరియు శుద్ధి చేసే మిషన్‌లో సహాయపడుతుంది. దీని ఏకైక లోపం: పెద్ద మొత్తంలో తినడం వల్ల బాత్రూంకు ఎక్కువ సందర్శనలు చేయమని మిమ్మల్ని బలవంతం చేస్తుంది ఎందుకంటే… ఇది చాలా మూత్రవిసర్జన.

చాలా ఆట ఇచ్చే పండు

ఇది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ ముక్కలుగా తింటున్నప్పటికీ, పుచ్చకాయ అనేది వంటగదిలో అనేక అవకాశాలతో కూడిన పండు, ఇది సలాడ్లు, గాజ్‌పాచోస్, స్కేవర్స్, సోర్బెట్స్, ఫ్రూట్ సలాడ్‌లు మరియు జామ్‌లలో కూడా సరిపోతుంది. మీరు గ్యాలరీలో కనుగొనే వంటకాలను మీరు పరిశీలించాలి లేదా మేము క్రింద ప్రతిపాదించిన ఆలోచనలతో మీ స్వంతంగా కనిపెట్టండి:

సలాడ్‌లో ఇది గొర్రె పాలకూర, అరుగూలా, వాటర్‌క్రెస్, ఓక్ లీఫ్, ఫ్రెంచ్ పాలకూర, బచ్చలికూర … మరియు పుదీనా, మెంతులు, చివ్స్, తులసి, పార్స్లీ, కొత్తిమీర …
తాజా చీజ్లు పుచ్చకాయతో బాగా విరుద్ధంగా ఉంటాయి మరియు రుచి మరియు ఆకృతి యొక్క మంచి కలయికలను అందిస్తాయి. మీరు తాజా జున్ను మరియు పుచ్చకాయ స్కేవర్స్ లేదా రికోటా మరియు పుదీనాతో నిండిన పుచ్చకాయ ముక్కలతో శాండ్విచ్లను తయారు చేయవచ్చు.
అలంకరించుగా ఉపయోగిస్తే, రుచికరమైన పదార్ధాలతో కలపండి. ఈ పండ్లతో ఆంకోవీస్, కాడ్, ట్యూనా మరియు పొగబెట్టిన సాల్మన్ బాగా వెళ్తాయి. కాబట్టి మీరు ఎక్కువ నీటిని కోల్పోకుండా ఉండటానికి, ఉపాయం దానిని పదే పదే తిప్పడం లేదా కొద్దిగా చక్కెరతో పంచదార పాకం చేయడం.
ఇతర పండ్లతో, ఇది కూడా రుచికరమైనది. ఉదాహరణకు, పుచ్చకాయ, మామిడి, అవోకాడో మరియు బొప్పాయితో. ఫ్రూట్ సలాడ్‌లో దీన్ని స్ట్రాబెర్రీ, ఆపిల్, కివి లేదా పీచుతో కూడా కలపవచ్చు.
మరియు ఎక్కువ చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేకుండా, సోర్బెట్స్, స్లషీస్ లేదా ఐస్ లాలీలను తయారు చేయడానికి కూడా ఇది అనువైనది .

మీరు మీ పాయింట్ వద్ద ఉంటే ఎలా తెలుసుకోవాలి

పుచ్చకాయ సిద్ధంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవటానికి, మొదట గుర్తుంచుకోవలసిన విషయం ఏమిటంటే , దాని పరిమాణానికి సంబంధించి కొంచెం బరువు ఉండాలి మరియు అన్నింటికంటే, డ్రమ్ లాగా కొట్టినప్పుడు బోలుగా ధ్వనిస్తుంది . ఇది నీటితో నిండినది మరియు సరైనది అని అర్థం. మరియు రెండవది, తెరిచినప్పుడు, గుజ్జు దృ firm ంగా మరియు జ్యుసిగా ఉండాలి, ఓపెన్ లేదా మెలీ కాదు. బ్లాండ్ పుచ్చకాయను తీయటానికి మీరు దురదృష్టవంతులైతే, దాని ప్రయోజనాన్ని ఎలా పొందాలో తెలుసుకోండి.

పుచ్చకాయను ఎలా కత్తిరించాలి

పుచ్చకాయ సాధారణంగా విశాలమైన భాగంలో, రెండు అర్ధగోళాలుగా తెరవబడుతుంది, ఇవి ఎక్కువ లేదా తక్కువ వెడల్పు ముక్కలు లేదా బంతులను తీసుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి (మీరు స్కూప్ ఉపయోగిస్తే). దీన్ని ఇలా విభజించడం ద్వారా, ఒక సగం ఖాళీ చేసి, పుచ్చకాయ లేదా మామిడి వంటి ఇతర పండ్లతో పుచ్చకాయ సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి కంటైనర్‌గా ఉపయోగించవచ్చు.
దానిని ప్రదర్శించడానికి మరొక మార్గం ఏమిటంటే, కార్టెక్స్ వెంట ఒక త్రిభుజం ఆకారంలో పొడవైన మరియు లోతైన కోతలను చేయడం ద్వారా తరువాత కిరీటం ఆకారంలో రెండు భాగాలను పొందవచ్చు.
ఇది పై నుండి క్రిందికి కత్తిరించవచ్చు మరియు సగం వృత్తాలు వంటి సన్నని ముక్కలను తీసుకోవచ్చు లేదా ఈ భాగాలను రెండుగా పొడవుగా కత్తిరించి ఎక్కువ లేదా తక్కువ మందపాటి త్రిభుజాలను పొందవచ్చు.
ఒలిచిన వడ్డించడానికి, వెడల్పు అంతటా సగానికి కట్ చేసి, పైభాగాన్ని తొక్కండి మరియు గుజ్జు వైపు ఒక బోర్డు మీద విశ్రాంతి తీసుకొని, కత్తితో చర్మాన్ని పై నుండి క్రిందికి తొలగించండి.
మీరు పుచ్చకాయను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారా అనే దానిపై ఆధారపడి కట్ రకాన్ని ఎంచుకోవాలి: సలాడ్లు లేదా ఫ్రూట్ సలాడ్ల కోసం బంతుల్లో; skewers తయారు చేయాలంటే పాచికలు; సలాడ్లు మరియు ఫ్రూట్ సలాడ్ల కోసం డైస్డ్ లేదా దీర్ఘచతురస్రాలు లేదా ఐస్ క్రీం యొక్క స్కూప్తో అద్దాలలో వడ్డించడం; లేదా మీడియం త్రిభుజాలకు అలంకరించుగా వాడాలంటే, చక్కెరతో తేలికగా పంచదార పాకం చేయాలి.